Scorze di Arancia (49%) ; Sciroppo di Glucosio-Fruttosio; Saccarosio; Correttore di acidità: Acido Citrico E330; Conservanti: Sorbato di Potassio E202, ANIDRIDE SOLFOROSA E220 (come residuo).
Cioccolato extra fondente 58% cacao min.: Pasta di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante lecitina (di SOIA), estratto naturale di vaniglia.
Provenienza del cacao: Costa D’Avorio, Ghana, Nigeria, Camerun, Repubblica Domenicana, Indonesia, Vietnam.
Il prodotto può contenere tracce di latte e frutta a guscio.
Valori nutrizionali per 100 gr di prodotto: Valore energetico(kJ/ kcal) 1701 kJ/ kcal 405 Grassi totali (g) 15.08 g Acidi grassi saturi (g) 9.17 g Carboidrati (g) 63.54 g Di cui Zuccheri (g) 62.34 g Proteine (g) 2.7 g Sale (g) 0.13 g Conservazione: nelle confezioni originali ed in ambiente asciutto e fresco (18-22°C) il prodotto mantiene le sue caratteristiche per almeno 12 mesi; temperature più alte possono provocare l'affioramento di olio rendendo così necessario il rimescolamento accurato del prodotto prima del suo impiego. Una lunga permanenza in ambienti freddi può invece favorire il formarsi di cristalli di burro di cacao che si possono eliminare intiepidendo la Cioccolosa e mescolandola.